04.06.2010
4 Seas. Лето
Шеф-повар Вячеслав Дмитриев предлагает гостям ресторана «Тритон» новое меню из серии «4 моря». В его основе – блюда, приготовленные по авторским рецептам, из свежей рыбы и морепродуктов. Тар-тар из устриц и гребешков с “морской пеной” из вермута, копчёный речной угорь с пряным кунжутным кремом, барамунди с овощным рататуем и крабаво-лавандовым соусом, томленый осьминог с лапшой “Сомен”, апельсинами и соусом из фенхеля. Гости ресторана также смогут по достоинству оценить легкие летние десерты и заказать специалитеты, выставленные на льду в стеклянной витрине.новость ресторана «Тритон»