Информация о шеф-поваре

Сергей Васюнкин

Родился в 1972 году, в 1991 году окончил Ленинградский Техникум общественного питания, в 2004 - Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт.

С 1998-2002 год работал су-шефом в ресторане «Метрополь».

С 2003-2005 год – шеф-повар ресторана «Русский клуб».

С 2005-2006 – шеф-повар стейк-хаусов «Монтана».

В настоящее время является шеф-поваром клубного ресторана «Royal Beach».

Награды:

• Член Коллегии Поваров Лиги шеф-поваров Санкт-Петербурга.
• Неоднократный призер конкурсов Академии Гостеприимства.
• Гран-при и золотая медаль в номинации «повара» (холодное блюдо) на конкурсе «Янтарное блюдо-2000».
• Дипломант в номинации «холодное» на конкурсе «Малахитовое блюдо – 2001».
• Бронзовый призер в индивидуальных соревнованиях поваров на «Чемпионате России по кулинарии и сервису-2001».
• Участник международных соревнований поваров стран Балтийского моря «Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда - 2005».